tukarpikiran.com – Bicara soal makanan yang banyak diminati anak muda, tentu saja sangat beragam. Mulai dari makanan yang lagi viral atau hits, hingga makanan tradisonal yang dikreasikan dengan inovasi terbaru. Tetapi tahukah dulur, makanan yang diminati oleh sebagian besar anak muda ini bisa dijadikan ide bisnis loh.
Di era digital seperti sekarang, anak muda harus terus berkreasi, kreatif dan modern hingga muncul istilah anak muda yang berkarya. Dari awalnya anggapan bahwa PNS itu keren, banyak stigma masyarakat yang berubah saat ini. Beberapa anak muda memilih untuk memulai bisnis mereka sendiri.
Bisnis kuliner menjadi salah satu pilihan yang menjanjikan. Karena bisnis makanan pasti laris dan bisa dinikmati setiap hari. Berbagai macam makanan untuk anak muda bisa menjadi ide bisnis yang sangat menjanjikan. Mau tahu daftarnya apa saja? Yuk pantengin artikel ini sampai kelar ya dulur-dulur.
Makanan Anak Muda yang Cocok untuk Bisnis
Bisnis makanan selalu diminati dan banyak pebisnis yang mencobanya. Ide bisnis makanan bisa memberikan keuntungan yang besar. Tentunya faktor selera menjadi nomor satu agar bisnis restoran yang dulur jalankan bisa terus berkembang dan semakin banyak pelanggannya.
Menurut riset Statista, peluang bisnis makanan Indonesia sendiri cukup tinggi. Pendapatan bisnis makanan diperkirakan akan tumbuh sebesar 10,79% pada tahun 2025. Dulur sendiri dapat melihat bahwa banyak bisnis makanan baru muncul dan berkembang pesat belakangan ini.
Nugget Pisang Aneka Topping
Makanan yang banyak diminati anak muda pertama yang bisa dijadikan ide bisnis oleh dulur sekalian adalah banana nugget dengan topping beragam variasi rasa. Yang membuatnya menjadi primadona akhir-akhir ini adalah karena selain rasa pisang, variasi rasa yang ditawarkan lebih memikat calon konsumen.
Selain pisang yang ada di mana-mana, pisang adalah salah satu bahan yang paling murah. Dengan metode dan resep yang tepat, pisang dapat dijual dengan harga yang cukup tinggi. Tidak seperti olahan pisang lainnya, banana nugget perlu dibuat inovasi sekeren dan seenak mungkin.
Pertama haluskan pisang, lalu campurkan tepung dan telur ayam. Setelah itu, adonan dikukus, dan jika sudah matang bisa dilumuri tepung panir dan digoreng. Setelah matang bisa ditambahkan topping sesuai selera.
Kue Magma
Makanan yang banyak diminati remaja ini sedang populer. Kue Magma sendiri mempunyai bahan dasar cokelat di dalamnya. Rasa cokelat yang meleleh saat kue magma ini dipotong dengan sendok pun sangat menggugah selera. Bagi dulur yang suka rasa coklat, dijamin akan ngiler kalau belum pernah mencoba.
Selain itu, resep makanan ini sangat mudah dan tidak terlalu sulit untuk dibuat. Dulur bisa membuat kue magma dengan bahan yang sederhana. Dulur hanya membutuhkan satu bungkus cokelat seperti bengbeng atau chocolatos dan satu butir telur serta tepung.
Setelah diaduk dengan rata, adonan dapat dituangkan ke dalam wadah untuk membuat bentuk yang diinginkan. Kemudian masak hingga setengah matang agar isinya masih mencair saat dibelah. Dulur dapat memperbanyak eksperimen dan membuat resep sesuai dengan kebutuhan serta target konsumen dulur.
Cireng
Ide bisnis makanan yang banyak diminati anak muda berikutnya adalah Cireng. Ya, karena jarang yang tidak suka cireng yang dibuat dari tepung terigu ini. Selain itu, Cireng juga sudah menjadi makanan favorit sejak zaman dahulu. Bahan dan cara membuatnya yang mudah dan sederhana, menjadikannya layak sebagai bisnis kekinian.
Yang dulur butuhkan hanyalah air, tepung, bawang putih, kaldu ayam, dan merica. Pertama, campur semua bahan setelah diuleni dan goreng hingga matang. Tambahkan dengan semangkuk saus sambal dan Cireng siap dicelupkan ke dalam saus sambal.
Dulur juga bisa membuat Cireng buatan sendiri dengan berbagai isian, seperti ayam atau keju. Tentu saja, itu membuat Cireng lebih enak dan kaya rasa. Berdasarkan pengalaman teman kami, ia membuat inovasi Cireng dengan isian ayam, dan produknya ternyata laku keras di pasaran.
Cheese Stick Mie Instan
Makanan yang banyak diminati anak remaja selanjutnya adalah Cheese Stick mie instan. Siapa yang tidak suka mie instan coba? Hampir semua anak muda menyukai mie instan, dan jika diolah seperti biasa, maka harga jualnya juga tidak terlalu tinggi.
Dengan sedikit pengolahan, dulur bisa meningkatkan harga jual mie instan dengan membuatnya menjadi Cheese Stick. Selain bahannya yang mudah, prosesnya juga sangat sederhana. Yang dulur butuhkan hanyalah mie instan, tepung terigu, dan tentunya keju.
Makanan ini menjadi salah satu favorit anak muda saat ini. Cara membuatnya, pertama-tama proses mie rebus hingga matang, lalu bumbui mie dengan bahan dan aduk rata, lalu tambahkan tepung dan keju, potong vertikal, dan goreng. Taraaa, stik keju dari mi instan siap dijual dan dinikamti.
Churros
Ide jualan makanan murah untung banyak berikutnya adalah Churros. Churros tidak hanya murah, tetapi juga mudah dibuat, tetapi rasanya enak dan juga menjadi makanan ringan yang banyak diminati anak remaja. Banyak orang Indonesia, terutama kaum milenial, sangat menyukai jajanan Spanyol yang satu ini.
Camilan remaja ini telah memenangkan banyak penggemar karena rasanya yang manis, renyah di luar dan lembut di dalam. Taburi dengan saus cokelat atau gula halus agar lebih nikmat. Churros sangat direkomendasikan untuk anak muda yang sedang mencari ide bisnis makanan sederhana dan enak.
Bahan-bahan yang perlu dulur siapkan adalah mentega, air, gula, telur, margarin dan tepung. Kemudian masak dengan api kecil dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
Kemudian masukkan adonan ke dalam segitiga plastik. Tuang dalam minyak panas sedikit demi sedikit menggunakan cetakan dan goreng hingga kecoklatan. Sajikan dan makan churros selagi masih hangat.
Boba
Siapa yang tidak suka Boba? Teksturnya yang bulat dan kenyal merupakan cita rasa yang disukai semua orang dari segala usia. Nah, boba ini bisa dibuat sendiri di rumah daripada harus beli di luar. Cara membuatnya mudah, lho. Pasti jadi lebih sehat dan bisa membuatnya sesuai selera masing-masing.
Caranya cukup siapkan tepung tapioka, garam, pewarna makanan (bisa menggunakan pasta pandan atau pewarna alami dari buah favorit), dan air matang. Campur bahan-bahan tersebut hingga terbentuk adonan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
Selanjutnya, didihkan dan boba matang dan siap dinikmati sebagai topping minuman favorit. Tidak hanya enak sebagai teman minum, tetapi juga cocok menjadikannya sebagai usaha makanan kekinian modal kecil, karena boba banyak diminati.
Bruule Bomb
Salah satu makanan yang banyak diminati anak muda kekinian, dan yang populer saat ini, adalah Bruule Bomb. Bruule Bomb bisa jadi ide bisnis yang tepat saat ini. Dulur juga bisa membuat versi beku dari camilan ini. Camilan gurih ini bentuknya menyerupai bitterbalen.
Ide bisnis snack Brulee Bomb mulai meroket ketika Nagita Slavina memulai bisnis Brulee Bomb-nya, dan banyak orang bertanya-tanya. Dibuat dengan bahan-bahan seperti bawang bombay, bawang putih, smoked beef atau sosis, margarin, tepung terigu, susu cair dan keju mozzarella, hidangan ini menawarkan cita rasa yang harmonis.
Tteokbokki
Apakah dulur seorang pecinta drama Korea? Dulur pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan Korea yang satu ini. Ya, tteokbokki. Tteokbokki adalah olahan tepung beras sederhana yang disajikan dengan saus gochujang. Seiring dengan tren drama Korea di Indonesia, makanan untuk anak muda pun bermunculan.
Sebenarnya tidak sulit untuk membuatnya. Pertama, goreng tepung beras selama sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan tepung tapioka, sedikit garam dan air lalu aduk hingga rata. Uleni adonan hingga kalis, lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian rebus hingga matang.
Sajikan dengan saus gochujang dan taburi dengan biji wijen. Ramen, oden, dan keju mozzarella membuatnya semakin nikmat. Ide usaha makanan kreatif inovatif ini sangat layak ditekuni karena masih minim pesaing. Selain itu penyuka Tteokbokki juga semakin meningkat setiap harinya.
Bomboloni
Ide usaha makanan online modal kecil selanjutnya adalah menjual bomboloni yang mirip dengan donat. Bedanya, Bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Melainkan diisi dengan berbagai pilihan rasa vla atau krim yang disukai banyak orang.
Berasal dari Italia, sajian donat ini bisa menjadi ide bisnis makanan yang menghasilkan uang. Cara membuatnya hampir sama dengan donat. dulur bisa membuat bisnis makanan ini sekreatif mungkin. Seperti menerima pesananan untuk ulang tahun atau semacamnya.
Dessert Box
Jika dulur memiliki bakat membuat aneka kue basah seperti brownies, tiramisu, dan tart regals, dulur bisa mencoba ide bisnis dessert box, yaitu membungkus kue dalam kotak kaca atau plastik. Makanan kekinian yang lagi viral ini merupakan makanan modern yang banyak diminati.
Cemilan ini bisa dibuat semenarik mungkin dan menawarkan keuntungan yang menjanjikan dengan promosi yang tepat. Dulur dapat menggunakan media sosial untuk e-commerce untuk menjual produk dessert box.
Soft Cookies
Di masa pandemi, saat lockdown atau pembatasan wilayah, banyak yang bereksperimen menciptakan ide bisnis makanan, termasuk membuat cookies atau kue kering. Namun, ternyata proses pembuatannya cukup rumit untuk pemula.
Faktanya, Soft Cookies biasanya terlihat seperti kue kering. Namun, bagian dalam kue memiliki tekstur yang lembut, dan ada saus yang dicampur dengan saus cokelat atau vanila.
Dimsum
Dimsum merupakan jajanan Cina yang sangat populer di Indonesia dan banyak digunakan dalam pilihan menu restoran. Dulur dapat mengubahnya menjadi ide jualan makanan yang laku setiap hari milik dulur sendiri.
Dulur bisa membuat dimsum atau makanan beku yang dijual langsung. Ada beberapa jenis dimsum yang dijual dan populer di Indonesia.
- Angsio Ceker atau Zheng Feng Zhua
- Hakau atau Har Gao
- Mantau atau Mantou
- Lumpia atau Chun Juan
- Siomai atau Siu Mai
- Bakpao atau Bao Zi
- Pangsit Sup atau Xiao Long Bao
Salad Buah
Selanjutnya, dulur bisa mencoba membuat salad buah segar. Kuncinya adalah menyajikan saus mayonaise dan keju parut dengan buah segar untuk membangun kepercayaan pelanggan. Dulur dapat menggunakan media sosial untuk menunjukkan orisinalitas produk yang ingin dulur pasarkan dan jual.
Misalnya salad buah khusus untuk diet sehat, dll. Makanan yang banyak disukai orang ini terbukti laku keras jika kita bisa membuat konsumen ketagihan dengan produk yang kita buat. Salah satu pengalaman teman kami, salad buahnya selalu dipesan lebih dari 50 porsi per harinya.
Nah, itulah beberapa rekomendasi peluang jualan makanan yang lagi hits. Bagus untuk menjadi ladang cuan bagi dulur sekalian. Dulur dapat menjual secara online atau offline. Tentu saja, dulur perlu memastikan bahwa makanan yang banyak diminati anak muda yang dulur jual berkualitas baik, bersih, dan sehat untuk dimakan.
DAFTAR ISI
